БРАВО ООД е създадена през 1993 г., когато започва дейността си с производството на полуфабрикати с мляно месо и бързо се превръща в лидер в месопреработвателната промишленост. От 1996 г. фабриката произвежда пресни колбаси, варено-пушени деликатеси и шунки. Приоритет на фирмата е поддържането на безкомпромисно качество и постоянен стремеж към иновативност с грижа към здравето на клиентите. Днес производствената гама на месните продукти с марка Браво включва: пресни колбаси, варено-пушени деликатеси, шунки, кренвирши с пълнеж, колбаси и деликатеси от пуешко месо.
Гамата от местни продукти на Браво включва:
• пресни колбаси;
• варено-пушени деликатеси;
• шунки;
• колбаси и деликатеси от пуешко месо;
• кренвирши с пълнеж;
• свежа кайма (60
% свинско и 40% телешко месо).
Предприятието на фирма Браво се намира в столичния район Кремиковци. То е от първа категория и отговаря на всички европейски изисквания, що се отнася до технологичното и техническо оборудване, сгради, съоръжения. В цеховете на фирмата работят последен модел месопреработвателни машини, внос от Германия, Холандия, Дания, Италия и т.н. Производството се осъществява при строги хигиенни стандарти, които гарантират чистотата и високото качество на произведените храни. Нашият високо квалифициран персонал периодично се обучава в последните новости на технологичните и хигиенните стандарти.
Браво се гордее със способността си да диктува тенденциите на пазара на колбаси. Фирмата за първи път в България разработи серия от пуеш
ки продукти, изцяло съобразени с изискванията на диетичното хранене. Невиждани у нас бяха и кренвиршите Браво с пълнеж. Те се предлагат в разнообразни варианти - пълнеж с горчица, топено сирене или кетчуп.
Продължаваме да работим в същия дух!
Наскоро Браво предложи на пазара продължение на своята серия специални шунки - Пражка шунка, Деликатесен салам и Мини-пуешка шунка. Това са готови за консумация продукти, направени от подбрано месо и деликатно овкусени.
Подготвяме и напълно нов висококачествен продукт - готова кайма, приготвена от подбрани видове свежо свинско и телешко, без консерванти и оцветители. Така най-сетне ще спестим на своите потребители времето за специални посещения при месаря, като му осигурим същото, дори по-високо качество.